Due Uve“ (Zwei Trauben) heißt das neue und ehrgeizige Weinprojekt, das von der Familie Giovanett vom Weingut Castelfeder aus Südtirol und Cantina Social, der berühmten Webplattform für Weinwerbung, konzipiert wurde.
Aus dem Zusammentreffen dieser beiden Institutionen des italienischen Weins entsteht „Due Uve“, ein Traubenaustauschprogramm zwischen italienischen Weingütern, das auf dem Austausch von Kenntnissen und Fähigkeiten im Weinberg und im Weinkeller beruht.
So kommt es, dass das Familienweingut Castelfeder in Südtirol beschließt, mit einem anderen italienischen Weingut Trauben zu „tauschen“, und die geliehenen Trauben in der eigenen Kellerei vinifiziert.
Der erste Betrieb, der sich an dem Projekt „Due Uve“ beteiligt, ist der von Luca Marenco in den Langhe, genauer gesagt in Barolo, der die Herausforderung annimmt, indem er sich entscheidet, seine Nebbiolo-Trauben gegen Pinot Noir-Trauben aus Castelfeder auszutauschen.
Die berühmtesten roten Trauben aus zwei bedeutenden Gebieten begeben sich auf eine Reise: jede verlässt ihr eigenes Gebiet, die Langhe für die Trauben von Luca Marenco und Südtirol für die von Castelfeder. Sie erreichen das jeweilige Gastweingut um in Wein verwandelt zu werden und machen sich, nach entsprechender Lagerung auf den Heimweg um ein einzigartiges Genusserlebnis zu bieten.
